Resep Ayam Kuah Pedas Sepesial Pada kesempatan kali ini resep dapur kecilku akan mengulas mengenai menu hidangan yang merupakan salah satu menu yang memiliki banyak penggemar. Selain karena cita rasa yang prima, hidangan ini memiliki aroma yang tentunya akan menambah nafsu makan anda . Sajian ini juga biasa kita temui dalam beberapa varian lainya . Dan jika anda ingin membuat hidangan ini , berikut Resep Ayam Kuah Pedas Sepesial selengkapnya.
BAHAN-BAHAN
- 1 ekor ayam kampung, potong kecil (12 bagian)
- 1 bungkus Royco ayam
- 6 butir bawang merah, iris halus
- 4 siung bawang putih, iris halus
- 10 buah cabe merah keriting iris serong halus
- 2 potong lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm asam jawa, padatkan lalu bakar hingga kehitaman dan keras
- 200 gr rebung kaleng, potong korek api agak besar
- 2 liter air
- 2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 4 sdm minyak untuk menumis
CARA MASAK
- Rebus air hingga mendidih
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam hingga harum dam matang. Tambahkan cabe merah, tumis hingga layu
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna lalu masukkan kedalam rebusan air.
- Masukkan asam, garam, gula, masak dengan api kecil sekali hingga ayam lunak.
- Tambahkan rebung, masak kembali 15 menit dengan api kecil lalu angkat.
- Lebih lezat disajikan keesokan hari.
Begitulah Resep Ayam Kuah Pedas Sepesial yang bisa saya berikan untuk anda . Lihat juga menu lainya sebagai seperti Resep Masakan Ayam Gulai Rebung. Kami berharap menu diatas dapat menginspirasi anda sekalian . Selamat mencoba dan terimakasih.
0 komentar:
Posting Komentar